R553 Passion for Seafood Recipes Book By Gordon Ramsay - Adult - Hardback

Артикул: R553/D26/2
1390 руб.
Количество:
Сравнить
  • Страна
    Великобритания
  • Год издания
    2020 г
  • Автор
    Gordon Ramsay
  • Формат
    22.86 x 2.54 x 27.94
  • Количество страниц
    224
  • Обложка
    Твердая

R553 Passion for Seafood Recipes Book By Gordon Ramsay - Adult - Hardback

Gordon Ramsay is one of the world's best-known chefs and food personalities. In Passion for Seafood he turns his attention to the food that excites him most: fish and shellfish. The book starts out with clear instructions on how to buy - from choosing the freshest specimens to calculating quantities - with a comprehensive guide to filleting, skinning, trimming, preparing, marinating, flavoring, cooking and freezing all kinds of fish and shellfish. Seafood is well suited to a mix and match style of cooking. The simplest combinations, such as pan-roasted fish served with a sublime sauce, form the basis of some of the most spectacular dishes.

Gordon Ramsay is one of the world's best-known chefs and food personalities. In Passion for Seafood he turns his attention to the food that excites him most: fish and shellfish. The book starts out with clear instructions on how to buy - from choosing the freshest specimens to calculating quantities - with a comprehensive guide to filleting, skinning, trimming, preparing, marinating, flavoring, cooking and freezing all kinds of fish and shellfish. Seafood is well suited to a mix and match style of cooking. The simplest combinations, such as pan-roasted fish served with a sublime sauce, form the basis of some of the most spectacular dishes.

 

  • Publisher ‏ : ‎ Conran; 
  • Language ‏ : ‎ English
  • Hardcover ‏ : ‎ 224 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1850299935
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1850299936
  • Dimensions ‏ : ‎ 22.86 x 2.54 x 27.94 cm

 

 

Книга Гордона Рамзи «Страсть к рецептам из морепродуктов» R553 - для взрослых - в твердом переплете
Гордон Рамзи - один из самых известных в мире поваров и кулинарных деятелей. В «Страсть к морепродуктам» он обращает внимание на продукты, которые его больше всего волнуют: рыбу и моллюски. Книга начинается с четких инструкций о том, как покупать - от выбора самых свежих образцов до расчета количества - с подробным руководством по филе, снятию шкуры, обрезке, подготовке, маринованию, ароматизации, приготовлению и замораживанию всех видов рыбы и моллюсков. Морепродукты хорошо подходят к смешанному стилю приготовления. Самые простые комбинации, такие как жареная рыба с изысканным соусом, составляют основу некоторых из самых эффектных блюд.

Гордон Рамзи - один из самых известных в мире поваров и кулинарных деятелей. В «Страсть к морепродуктам» он обращает внимание на продукты, которые его больше всего волнуют: рыбу и моллюски. Книга начинается с четких инструкций о том, как покупать - от выбора самых свежих образцов до расчета количества - с подробным руководством по филе, снятию шкуры, обрезке, подготовке, маринованию, ароматизации, приготовлению и замораживанию всех видов рыбы и моллюсков. Морепродукты хорошо подходят к смешанному стилю приготовления. Самые простые комбинации, такие как жареная рыба с изысканным соусом, составляют основу некоторых из самых эффектных блюд.

СтранаВеликобритания
Год издания2020 г
АвторGordon Ramsay
Формат22.86 x 2.54 x 27.94
Количество страниц224
ОбложкаТвердая
Купить в один клик
Ваше имя:
E-mail:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад